「旬」に関する記事

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季節に合ったものを食べるという生活「旬」というもの

その時期にできたもの・一番ベストのものを食べる「旬のものを食べる」ってありますよね。

身体にも理にかなっていて、特に野菜は暑い季節には「体を冷やすもの」が出てきますし、逆に寒い季節には「体を温めるもの」が育ちます。

最近は旬を関係なく色々なものが出回っていますが、本来、その時期にあったものが出てくるので、その時期ではないものは体にとってはあまり嬉しくないかもしれません。

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